1. Brasserie Bellanger : le grand classique
Envie d’un croque-monsieur classique mais réalisé à la perfection ? Direction la Brasserie Bellanger dans le 10e arrondissement de Paris. Ici, on propose un croque-monsieur généreux en jambon blanc, servi dans un pain de campagne de chez Thierry Breton légèrement toasté et coloré au beurre, avec du bon comté et une béchamel maison. L’assiette arrive avec une belle assiette de frites allumettes maison et bien croustillantes… Que demander de plus ? Peut-être un croque-monsieur “pimpé” avec du jambon truffé et/ou oeuf ? Foncez sans hésiter !
Où ? Brasserie Bellanger, 140 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris. Prix : 10€ le classique, +1€ avec l’oeuf, +2€ jambon truffé