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    Croquées récemment par la rédaction, ces tables diverses et variées dressent le couvert en continu ou presque pendant les vacances. Miam !

    BRASSERIE BELLANGER. Dans la mouvance Big Mamma – du débit, pas de réservation, des prix tenus -, cette néo-brasserie a choisi le cocardier comme étendard. Et lâche son lot de tapas hexagonales à partager (frisée aux lardons, œuf mayo, tartare de bœuf aux câpres, rillettes de volaille…) et recettes terroir et ménagères plutôt bien ficelées. C’est le bal populaire des céleris rémoulade, poireaux vinaigrette et saucisse purée, dans un décor jouant le branché sans trop avoir l’air d’y toucher.

    Publié le 22 juillet 2019

    par Hugo de Saint Phalle