Les très (très) tendance néo-brasseries à tester sans délai.
L’un des précurseurs de cette nouvelle tendance, c’est le groupe Nouvelle Garde. Après avoir ouvert sa première adresse, la Brasserie Bellanger, le groupe a récemment inauguré son nouveau spot de la “bonne bouffe”, la Brasserie Dubillot.
Bien manger, dans un très joli (ou instagrammable, – son synonyme -) cadre , à des prix plus qu’abordables. C’est sur cette équation imparable que le groupe Nouvelle Garde a fondé son succès. En proposant une cuisine 100% fait maison, de saison et locale (dans la limite du possible), ses deux brasseries ont visé juste. Mention spéciale pour la déco : elle a été pensée avec goût, et les plats, en ont !
Elisa Nguyen Phung – 25 Novembre 2021