Brasserie Dubillot

De saison

Notre règle d’or : consommer de façon plus responsable en cuisinant seulement des produits de saison. C’est meilleur pour le goût et pour la planète.

100% fait maison

Ici il y a 0 fraude : on fait tout à notre sauce, dans la joie et la bonne humeur. La mayo, les rillettes, et même les bisques et jus de viande… c’est nous qui cuisinons tout sur place.

Local et français

Défendre l’art de vivre à la française, ça passe avant tout par la came qu’on sélectionne. Dans la mesure du possible, on source nos produits dans la région, sinon un peu plus loin, mais sans jamais dépasser les frontières.

En direct producteur

Pour vous servir de la came de qualité, on privilégie le circuit-court en bossant en direct avec une cinquantaine de producteurs qui, tous, défendent une agriculture raisonnée.