Commis de cuisine H/F

Publié il y a 4 jours

Descriptif du poste

En tant que commis tu : 

  • Auras la charge de la mise en place et des différents postes : garniture, viande, poisson, garde-manger 
  • Dresseras les plats et les transmettras à l’équipe en salle 
  • Élaboreras en collaboration avec le chef toutes les recettes et les process 
  • Veilleras au maintien des marges et du foodcost global. #objectifzéroperte
  • Auras la charge de la formation des nouveaux arrivants et de la transmission des valeurs du projet. 

Profil recherché

L’expérience et les qualités recherchées 

  • Diplômé d’une école de cuisine, tu justifies d’une expérience d’au moins 1 an 
  • Tu as soif d’apprendre, tu es ultra motivé et rigoureux
  • Tu sais prendre des initiatives et être force de proposition
  • Tu aimes travailler des produits frais et d’exception
  • Tu connais les règles d’hygiène et de sécurité́ 

Les détails pratiques :

Type de contrat : CDI

Lieu : Paris 2ème

Quand : immédiatement !

Caractéristiques de l'emploi

Type de contratCDI
LieuParis 2
QuandNow !

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